Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Le Bois d'Imbert Hôtel/Restaurant/Séminaires**** à Rocamadour recherche son adjoint de direction h/f . L'hôtel dispose d'une soixantaine de chambres, d'un restaurant pouvant servir jusqu'à 140 couverts , ainsi que de 2 salles de séminaires. Si vous aimez le challenge, que vous êtes rigoureux(euse) rejoignez-nous ! Poste à pourvoir immédiatement. - possibilité d'être logé(e) Mission générale L 'adjoint aide la direction dans l ' organisation et coordonne l'ensemble des services hôteliers (hébergement, restauration ) . Vous seconderez au restaurant avec la participation au service ( prise de commande, , accords mets et vins , facturation , encaissement, service , conseil sur les produits ) Mise en place des séminaires Gestion des réservations ( check in check out , facturation , encaissement) Gestion du standard téléphonique , prise de réservation . Coordonner et contrôler les services de l'établissement. Garantir le respect des procédures qualité et de la règlementation en matière d'hygiène et sécurité. Poste de terrain avec de la polyvalence Prise de poste dès que possible à fin septembre Poste évolutif Possibilité de logement
