Pilote de ligne
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Theix-Noyalo, 56, Morbihan, Bretagne
Le poste : Votre agence PROMAN VANNES recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le développement de produits à destination des boulangeries, viennoiseries, pâtisseries et traiteurs et aux acteurs de la restauration hors domicile, des CONDUCTEURS DE LIGNES (H/F). Dans un souci de performance économique et sous la responsabilité du superviseur de production, vos principales missions seront : - Assurer le démarrage et l'arrêt des machines dans votre périmètre de responsabilité (batteurs, cutteurs, l'installation automatisée pour production des crèmes et des glaçages...), - Effectuer le contrôle du bon fonctionnement des équipements relatifs à la crème, au glaçage et macarons, à la pâte à choux, et la surveillance des paramètres, - Réaliser l'approvisionnement en matières premières, - Réaliser les réglages techniques nécessaires en cours de production pour obtenir une préparation et des semis ouvrés conformes au cahier des charges, - Garantir le respect du plan de production établi (modes opératoires) et de la conformité des produits, - Garantir la sécurité des biens et des personnes, Le conducteur d'installations tient compte des impératifs tels que la qualité,[...]