Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Vos Missions : - Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre - Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires - Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité - Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie - Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
