
Boulanger / Boulangère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Souterraine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
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Fabriquer les pains courants et spéciaux, ainsi que les viennoiseries.
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Gérer les différentes étapes de production (pétrissage, pointage, façonnage, apprêt, cuisson).
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Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
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Participer à la gestion des stocks de matières premières (farines, levures, etc.).-
Formation en boulangerie (CAP, BP ou expérience équivalente).
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Expérience réussie en boulangerie artisanale et autonomie sur la fabrication.
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Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe, goût pour le travail en horaires décalés.
C’est la survie d'une boulangerie de village, pour une clientèle d'habitués à qui tient à coeur cette entreprise, qui est en jeu – rejoignez-nous pour préserver ce patrimoine vivant et gourmand !