
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Le poste : PROMAN Mayenne, recrute pour l'un de ses clients acteur majeur de l'industrie Viande, des DESOSSEURS ET PAREURS pour renforcer les équipes en place (H/F), secteur Evron. Au sein d'une équipe de production, vous réalisez des opérations de transformation sur un ou plusieurs produits (découpe, découennage au couteau, dégraissage externe au couteau, désossage, parage manuel ) , en respectant les objectifs de qualité et de productivité, les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Vos missions principales seront les suivantes : Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de porc (pas d'abattage, d'odeur et de sang). Désossage / parage des pièces de jambons et poitrines Utilisation de l'éplucheuse pour enlever le gras sur les pièces de viandes. Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Salaire : Selon expérience Horaires : Equipe 2*8 / 4H15 - 15H45 / 13H - 21H ou 4H30 - 12H30 / 13H30 - 21H30 Poste à pourvoir dès que possible Profil recherché : Vous possédez une expérience sur un poste similaire en environnement agro[...]