Fromager / Fromagère
Emploi Agroalimentaire
Vercel-Villedieu-le-Camp, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Votre futur poste Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son savoir-faire fromager à travers ses 38 Appellations d'Origine Protégée ? Vous cherchez un poste polyvalent dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre fromagerie de Vercel, située à proximité de Besançon et Pontarlier (25) et spécialisée dans la production de Comté PRESIDENT. Vous intégrez une équipe de 20 personnes où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Fromager, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien : Vous pilotez la fabrication de comté en assurant la conduite des cuves et respectant les étapes clés de la transformation du lait, Vous garantissez et ajustez les paramètres de fabrication dans un objectif de régularité et de qualité des fromages et ce, dans les respects des recettes de fabrication, Vous assurez l'hygiène et la propreté de l'atelier en appliquant les bonnes pratiques, Vous travaillez en équipe dans un environnement[...]