Responsable de chaîne de production
Emploi
Corbie, 80, Somme, Hauts-de-France
Le responsable de production agroalimentaire est un chef d'orchestre, axé terrain, qui doit garantir que les produits sortent au bon moment, en bonne quantité, avec la bonne qualité, tout en assurant la sécurité des équipes et la performance industrielle, en bonne coordination avec différents services ( qualité, achats, RH...)
1. Pilotage de la production
Organiser, planifier et coordonner l'activité des lignes de production.
Assurer le respect des volumes, des délais et des objectifs de rendement.
Ajuster les ressources (humaines, matières, machines) en fonction des besoins.
Suivre les indicateurs de performance : TRS, taux de rebut, cadence, productivité.
2. Management des équipes
Encadrer les opérateurs.
Former, accompagner et faire monter en compétences les collaborateurs.
Gérer les plannings, absences, remplacements et conflits éventuels.
3. Qualité, hygiène et sécurité alimentaire
Dans l'agroalimentaire, c'est un pilier essentiel.
Garantir l'application stricte des normes : HACCP, ISO 22000, IFS, BRC.
Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et de fabrication (BPF).
Réagir en cas de non-conformité : analyse, actions correctives, suivi.
Collaborer[...]
