
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Boissière-des-Landes, 85, Vendée, Pays de la Loire
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent (article L332-13 du code général de la fonction publique, anciennement art. 3-1 loi 84-53) CDD à pourvoir en septembre Assure la mise en place, le service ainsi que l'accompagnement des enfants pendant les repas sous l'autorité de la responsable du service Enfance-Jeunesse Assure l'entretien des équipements et des locaux du restaurant scolaire, de la salle socio-culturelle, du centre de loisirs et du club house sous l'autorité de la secrétaire générale de Mairie Restauration (lundi, mardi, jeudi et vendredi 10h30-17h00/mercredi de 11h30 à 15h00) - Réception des plats livrés par la cuisine centrale - Effectuer la préparation et la mise en place de la salle de restauration (couverts, corbeilles de pain, pichet.). - Assurer un accompagnement éducatif et pédagogique des enfants lors des repas et aider à la prise des repas. - Débarrasser les tables - Effectuer la plonge, le lavage et le rangement - Assurer l'entretien et la désinfection des norvégiennes, des tables, de l'office, du sol. - Nettoyer le local de la plonge et la salle de restauration - Mettre en œuvre la méthode HACCP - Entretien des locaux (1 fois par[...]
