Cène (bouches du rhone)

Marché artisanal des 13 desserts à Martigues

Martigues 13500

Le 11/12/2021

Quelle est sa signification ? Au 17e, pour les paysans, avoir beaucoup de desserts pour Noël était signe d'abondance. Ce n'est qu'au 20e siècle qu'ils seront associés à la Cène, le dernier repas du Christ. Les treize desserts sont servis lors de la veillée de la fête de Noël font partie d'une ancienne tradition provençale. Les produits que vous trouverez à Martigues : - Nougats. - Pâtes de fruits. - Pains d'épices. - Miels. - Pompes à l'huile (aussi appelée Fougasse). - Vins et bières. - Fruits secs. - Olives, huiles, tapenades. - Jeux de sociétés modernes. Par l'association officielle des commerçants de la ville de Martigues pour les quartiers de Ferrieres et l'Ile, membre de la fédération des commerçants de Martigues.

Marché des treize desserts

Marché, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 17/12/2021 au 24/12/2021

Un marché pour fêter le terroir et régaler les papilles, un marché, où agriculteurs et artisans du département se réunissent pour vous faire découvrir leurs produits, leurs savoir-faire et leur passion Du miel à la pâte de coing, de la pompe à l'huile aux navettes, des calissons aux nougats sans oublier les chocolats du vin au vin cuit en passant par les huiles d'olive et les volailles, tous les produits et les desserts traditionnels de Noël régaleront les papilles des petits et des grands. Laissez vous porter et entrez sous ce chapiteau aux merveilles pour un petit voyage au coeur des traditions culinaires méditerranéennes... Traditionnellement, c'est au retour de la messe de minuit que les 13 desserts sont dégustés. Le nombre 13 est hautement symbolique puisqu'il représente le nombre de convives de la Cène : le Messie entouré de ses 12 apôtres. Les 13 desserts apparaissent au début du 19e siècle dans la ville de Marseille, porte de l'Orient, qui s'ouvre en premier au monde exotique en consommant dattes, oranges et mandarines. Liste des 13 desserts : - des fruits secs appelés les quatre mendiants, par analogie avec les robes des ordres mendiants : les raisins[...]