Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire
Emploi
Bassou, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Missions Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. Dans ce cadre, vous : Préparez les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis. Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication, Réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours, Assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique. Vous pensez ne pas avoir l'expérience dans ce domaine ? Grâce à notre école La Fournée Dorée, vous apprendrez tout ce dont vous avez besoin auprès d'un(e) formateur/trice dédié(e) et évoluerez en binôme pendant votre formation. Spécialement conçue pour accueillir nos nouveaux collaborateurs, elle vous permettra d'avoir toutes les clés pour réussir votre intégration dans cette nouvelle aventure. Qui mieux que nos collaborateurs pour parler de leur métier ? Découvrez Kévin : https://www.youtube.com/watch?v=YU580l5Nkpc&list=PLGP4oJfgjMeguum5sCMJcEjiODQOdP8nq&index=8 Profil Mélangez[...]
