cuisine de lamproie à la Bordelaise

Chaque année durant la période de pêche,la Confrérie organise des ateliers de cuisine de Lamproie à la Bordelaise.l'objectif est de vous faire découvrir les secrets de ce plat gastronomique.Vous serai accueillis par les bénévoles de l'association qui organisent cette journée conviviale.Autour d'un café présentation de ce poisson mystérieux.Ensuite Mado et Gérard vous montreront les gestes et les conseils pour cuisiner votre lamproie, vous aurez le plaisir de la savourer au moment du repas  après avoir déguster de délicieuses rillettes tout en visionnant un film qui montre les différentes techniques de pêche.