Hérault - Agenda Vin - Oenologie

Place au Terroir : des soirées diablement locales !

Le 03 octobre, à partir de 18h30, nous vous attendons nombreux pour fêter la fin des vendanges au Domaine : La « Soulenque » Au programme de la soirée : - Dégustation de vins, - Restauration sur place, - Animation musicale, -[...]

Le festival au cœur des vignes revient à Gignac le matin et Vendémian le soir ! 4 fanfares vont enchainer des sets endiablés pour mieux vous ensorceler ! Buvette, bar à vins et tapas, petite restauration et plat chaud sur place.[...]

Venez célébrer les vendanges au Domaine de la Dourbie ! Le temps d’une journée festive et gourmande, le Domaine vous ouvre ses portes pour partager l’esprit des vendanges : du vin, de la gastronomie, de la musique et de belles[...]

Cette exposition propose un regard décalé et plein d’humour sur le monde de la vigne, du vin et de la culture œnologique. Car le vin est bien plus qu’un simple produit : il est l’expression d’un savoir-faire, d’une sensibilité et[...]

Avec de petites expériences, découvrez comment les levures transforment naturellement le jus de raisin en vin. Une animation ludique pour comprendre les secrets de la fermentation. Dès 8 ans - sur inscription.

Armés d’éprouvette, pipettes et verres à dégustation, vous apprendrez avec Bruno Le Breton, propriétaire vigneron du Domaine de la Jasse et Arthur Taix, notre Maître de Chai, à définir les caractéristiques d’un Chardonnay élevé en[...]

SOIRÉE L'ÉMOTION DU VIN La conférence à boire Sensations, pensées, émotions... Le vin entre poésie et neurosciences. Une soirée unique animée par Patrice Heintz, spécialiste en sciences cognitives et comportementales, sous forme[...]

Dans le cadre de la cérémonie de renouvellement du label Grand Site de France et de la Fête de la Science, découvrez le cycle de vie de l'olive, suivi d'une dégustation puis explorez les arômes du vin grâce à un odorama. Une animation[...]

Une journée pour apprendre à déguster et mieux comprendre le vin ! Vous aimez le vin et souhaitez progresser en dégustation ? Ludivinum vous propose une journée d’initiation à l’œnologie, accessible à tous, débutants comme amateurs. Au[...]

Dès 17h, profitez d’un afterwork convivial avec happy hours avec bière et brochettes jusqu’à 19h, pour bien démarrer la soirée. Ensuite, laissez-vous emporter par les meilleurs sons mixés par DJ Alain Simon, qui vous fera danser[...]

Le goût fait appel à tous nos sens ! Relevez des défis scientifiques, explorez la chimie des arômes du raisin et découvrez comment couleurs, odeurs et saveurs façonnent notre perception. Pour tous, avec dégustation de vin réservée[...]

La cinquième Fête du Vin & de la Châtaigne vous donne rendez-vous pour une journée festive autour des saveurs du territoire : marché, dégustations, animations, visites et spectacle pour toute la famille.

Découverte de notre histoire palpitante en poésie et musique. « N’i a pro ! Ça suffit ! » Crièrent en occitan les vignerons languedociens. Marie Coumes et Laurent Cavalié sont allés à la rencontre des anciens militants des Comités[...]

Un spectacle qui explore les complexités de la vie avec humour et sincérité. Lisa Perrio fait du théâtre depuis son plus jeune âge. Elle entre au Cours Florent, poursuit sa formation de comédienne au Conservatoire, travaille aux[...]

Verticale de la cuvée Les Bancèls Les Bancèls, c’est le terroir à l’état pur, la référence du Domaine, issu des terrasses de schistes, sur les balcons de Faugères, bravant les vents du nord. Élevés en bouteille dans notre chai,[...]

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée[...]

A l'occasion de Vignobles en Scène et en avant-première des Journées Nationales de l’Architecture: Située au cœur du village médiéval d’Aigne, dans le Minervois héraultais, La Còla occupe l’ancienne cave coopérative construite[...]

Laissez-vous surprendre par l’accord subtil entre chocolats d’exception et vins bio du domaine. Au fil de cette dégustation conviviale, découvrez comment les arômes du cacao et les nuances de nos vins se subliment mutuellement. Une[...]

Laissez-vous surprendre par l’accord subtil entre chocolats d’exception et vins bio du domaine. Au fil de cette dégustation conviviale, découvrez comment les arômes du cacao et les nuances de nos vins se subliment mutuellement. Une[...]