Charente - Agenda Vin - Oenologie

Au milieu des vignes bien peignées du précieux terroir des Borderies, la demeure et ses bâtiments s'ordonnent autour d'une vaste cour d'où l'on suit pas à pas les patientes métamorphoses du cognac, du pressoir à la dégustation.

Le domaine se transmet depuis des générations. La vigne est cultivée et en 1867, un alambic est acheté. Rémy Couillebaud développe en 1969 la vente directe à la propriété. Aujourd’hui, la 6ème génération cultive 38 hectares de vignes[...]

Situé dans le triangle d’Or de la Grande Champagne, la famille Ragnaud Sabourin perpétue depuis 1850 une philosophie immuable qui a fait sa réputation : n’élaborer que la meilleure qualité en quantité mesurée.

Plus de 10 vendeurs Boucherie, rôtisserie, poissonnerie, crèmerie/fromagerie, crêperie, fruits et légumes, Pineau, fromages de chèvres, vin...

Moins de 5 vendeurs. Fruits/légumes, poissonnerie, traiteur...

Domaine Familial partagé entre Grande Champagne et Fins Bois, nos cognacs sont régulièrement salués par la presse spécialisée et médaillés d’or lors de concours internationaux.

La maison Roussille produit, en agriculture raisonnée, des Pineau, Cognac et jus de raisin pétillant. Venez visiter ses installations afin de découvrir les différentes étapes de production : pressoir avec outils d'antan, distillerie,[...]

Découvrez le fonctionnement de l’alambic charentais traditionnel pour la création du Cognac. Le vignoble Les Frères Moine est une entreprise familiale en plein cœur du vignoble charentais et du cru de Cognac Fins Bois.

Le domaine du Maine Giraud est situé au milieu des vignes dans la campagne charentaise. Sur place sont produit des Cognac et Pineaux, des vins de pays charentais et jus de raisin. Ancien domaine du poète Alfred de Vigny, un espace[...]

La famille Barbot-Marcadier vous accueille sur son domaine, partez à la découverte des coteaux striés de vignes de la Grande Champagne qui mènent à la propriété en jeep ! et découvrez l'art de la distillation.

Profitez d'un cadre bucolique pour savourer un pique-nique de qualité où les produits locaux sont à l'honneur.

De la vigne au verre, explorez toutes les étapes d'élaboration de nos Cognacs et Pineaux. Cette visite aux multiples facettes vous fera découvrir : La vinification, la distillation puis le vieillissement et l'assemblage.

18 producteurs, commerçants et artisans présents sur le marché pour vous surprendre et vous régaler avec leurs productions locales ou leurs spécialités Cognac et vins charentais, viandes et volailles, spécialités sucrées, bière locale[...]

Le château des Plassons vous accueille pour une visite historique et pédagogique autour de l'élaboration du Cognac et du Pineau des Charentes, suivie d'une dégustation. Découvrez également la boutique du château, et sa large gamme de vins.

Au cœur de la Grande Champagne, dans un cadre authentique, nous vous invitons à partager notre passion pour le cognac et toutes les étapes nécessaires à son élaboration

Visite complète du domaine et dégustation de 3 cognacs de la propriété. Au fil de la visite découvrez les processus de vinification et de la double distillation Charentaise ainsi que les secrets de vieillissement et d'assemblage[...]

Le vignoble Les Frères Moine est une entreprise familiale créée dans les années 1980 par deux frères, François et Jean-Yves MOINE, à Chassors, en plein cœur du vignoble charentais et du cru de Cognac Fins Bois.

La Maison Gautier ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses chais naturellement humides, notre savoir-faire transmis depuis 10 générations et nos Cognacs d'exception qui ont été jusqu'alors gardés secrets.

Le domaine Léonard pineau et cognac est situé en Grande Champagne. Jacky et Chantal Léonard exploitent 42 hectares de vigne pour la production de vin blanc à cognac en grande partie.

Cette visite en petit comité vous dévoilera l'histoire du domaine, le savoir-faire et les secrets de la famille Bourgoin au rythme d'une scénographie moderne et épurée à bord d'un D4B, véhicule rétro datant des années 1960.