
Dossenheim-sur-Zinsel Bas-Rhin
Le 27/11/2025
Atelier, Repas - Dégustation
Atelier Viandes et sauces : Filet de canard poêlé en travaillant l'à-point de cuisson, sauce brune réduite à base de fond brun maison ; grosse pièce de bœuf rôtie en basse température ; civet mijoté aux champignons. Animé par[...]


Dossenheim-sur-Zinsel Bas-Rhin
Le 04/12/2025
Repas - Dégustation, Atelier
Atelier Poissons et sauces : Gravlax, tataki, tartares et carpaccio, pour un travail cru ou mi-cuit, deux modes de cuisson, avec réalisation de sauces à base de fumet frais. Animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice[...]


Dossenheim-sur-Zinsel Bas-Rhin
01/01/2024 au 31/12/2025
Marché, Repas - Dégustation
Petit marché hebdomadaire tous les vendredis de 16h30 à 19h devant le Moulin Burggraf-Becker. Retrouvez fruits et légumes, charcuterie, rôtisserie, fromages, traiteur, pains...
