Yonne - Agenda Vin - Oenologie

Envie d'allier découverte du patrimoine et dégustation de vins ? Suivez la guide ! Amandine vous contera l'histoire du village de Vézelay perchés sur la colline éternelle, avec ou sans la visite de la basilique selon vos envies.[...]

Sortez des traditionnelles dégustations, osez les dégustations intuitives. Loin du mental, redécouvrez le chemin qui mène au calme et à la détente, laissez-vous couler dans l’atmosphère conviviale et sincère du cœur du vin. La dégustation[...]

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? (visite uniquement sur réservation). Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation.[...]

Partez à l'assaut de la colline des Grands Crus de Chablis avec la guide pour une balade commentée à la découverte de l'histoire de la vigne et du vin (visite uniquement sur réservation). Au milieu des treilles de ce vignoble millénaire,[...]

Envie d'allier découverte du patrimoine et dégustation de vins ? Suivez la guide ! Amandine vous contera l'histoire du village de Vézelay perchés sur la colline éternelle, avec ou sans la visite de la basilique selon vos envies.[...]

Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne (visite uniquement sur réservation) ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et[...]

Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? (visite uniquement sur réservation). Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation.[...]

Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne (visite uniquement sur réservation) ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et[...]

Le vin et le fromage ? Chaque dégustateur à une idée bien arrêtée sur la question. L’éternel accord camembert /vin rouge est-il remis en cause ? Est-il judicieux de servir un seul vin, avec un plateau comprenant un brebis, un chèvre,[...]

Que diriez-vous d’une escapade gourmande à vélo à la découverte de 7 produits régionaux ? Partez pour une aventure gustative où vous explorez les spécialités bourguignonnes. Cette escapade débute de notre boutique à Auxerre en longeant[...]

Saint-Vincent des 4 coteaux du Vézelien. 9h30 Messe dans l'église Notre-Dame à St Père, 10h15 Service du vin chaud, 10h45 Cortège dans le village, 11h30 Dégustation de vins de Vézelay* , 13h Banquet à la Salle de Montillot, après-midi[...]

9h15 : Entrée dans l’église de Tharoiseau 9h30 : Messe de la Saint-Vincent 10h30 : Service de vin chaud 11h00 : Cortège dans le Village 11h30 : Dégustation de vins de Vézelay au château de Tharoiseau 13h : Banquet à la Salle[...]

9h15 : Entrée dans l’église de Tharoiseau 9h30 : Messe de la Saint-Vincent 10h30 : Service de vin chaud 11h00 : Cortège dans le Village 11h30 : Dégustation de vins de Vézelay au château de Tharoiseau 13h : Banquet à la Salle[...]

Saint-Vincent des 4 coteaux du Vézelien. 9h30 Messe dans l'église Notre-Dame à St Père, 10h15 Service du vin chaud, 10h45 Cortège dans le village, 11h30 Dégustation de vins de Vézelay* , 13h Banquet à la Salle de Montillot, après-midi[...]

Le salon des vins des Hospices de Tonnerre existe depuis 26 ans et regroupe plus de 40 vignerons présentant 27 appellations Bourguignonnes, dans la cadre exceptionnel de l’Hôtel Dieu Marguerite de Bourgogne, bâti au XIIIe siècle. Des[...]

Venez profiter de divines réductions sur une sélection de 10 vins proposée par notre œnologue. Une belle occasion de découvrir et apprécier nos doux flacons lors de cet évènement !

Venez découvrir en famille notre atelier des arômes durant tout le mois d'août au caveau de La Chablisienne. Un parcours de senteurs créé par nos soins (avec des jolies bonbonnières en verre) sera spécialement mis à votre disposition[...]

Venez profiter d’une réduction tarifaire de 10 % sur une liste de vins sélectionnés par notre œnologue. Une belle occasion de découvrir et apprécier nos doux flacons lors de ce weekend automnal !

Que diriez-vous d’un week-end à vélo électrique au cœur des vignobles ? Une balade rythmée par les panoramas époustouflants, les vignes à perte de vue de l’Auxerrois et du Chablisien. Cet itinéraire d’une journée vous permet de traverser[...]

Profitez de cette opportunité unique de combiner sport, nature, et loisirs en plein air! Votre journée commence à Auxerre, où vous pédalez à travers les magnifiques paysages de Bourgogne en direction du parc aventure, à environ 7[...]