Journée citoyenne : Aidez-nous à décolmater les fonds de la Cuisance (pont des abattoirs) L’excès de tuf détruit l’habitat des poissons Mais pourquoi ? Le tuf est une concrétion calcaire qui se forme naturellement dans des[...]
Dans le Jura, les produits fermentés sont nombreux et variés. Guère étonnant que Louis Pasteur se soit intéressé ici aux fermentations des vins et des bières. Aujourd’hui, les produits fermentés ont toujours la cote. Dans une[...]