Haute-Loire - Agenda Vin - Oenologie

La foulée des Vignerons de Vals est de retour ! Après trois belles années de maturation en fût (125 participants en 2022, 175 en 2023, 230 en 2024), la cuvée 2025 de la foulée des Vignerons est prête à être dégustée ! Concert Propolis[...]

Dégustation de 6 vins + 1 digestif servi avec une planche de charcuterie de pays.

Cet été, laissez-vous tenter par les dégustations à la cave Vins Marcon ! Plongez au cœur de notre univers, découvrez notre histoire et savourez des vins coups de cœur, soigneusement choisis parmi les vignobles voisins. Un moment[...]

11h Et si on prolongeait un peu les vacances ? Cap sur les vignobles du monde entier pour une dégustation dépaysante et savoureuse.30€

17h 6 vins. Deux cépages typiques du Sud-Ouest aux styles bien trempés ! 30€ Réservation 04 71 59 90 64

Au programme, dans un décor atypique du château de la Rochelambert, apprentissage à la dégustation du vin avec intermède musical et poétique surprise, en partenariat avec Claudine Beaudouin de la cave de la Chévrerie. Inscription[...]

17h laissez vous guider dans notre région aux terroirs méconnus, en pleine révolution viticole. Contemplez la richesse, la diversité et le contraste de ses vins. Les nouveaux millésimes, une dégustation qui éveillera vos papilles. 25€

Plus d'informations à venir ...

Venez passer 3 jours InHOBliables avec un programme fantastique :3 nuits en chambre double supérieure, pension complète, 3 sorties accompagnées d’un mycologue passionné, dégustation de vin à la Cave Marcon

Visite guidée de l’atelier de torréfaction suivie d’une dégustation gourmande: un plateau découverte avec un petit verre de cascara (infusion de pulpe de cerise de café), un expresso du mois et un cappuccino aux cèpes accompagné[...]

Un atelier culinaire complet et savoureux, animé par le chef Joris. Venez mettre la main à la pâte et préparer des amuse-bouches autour des produits de saison (champignons…), avant de déguster vos créations.

Brocante professionnelle de 7h à 17h sur l'esplanade de la gare organisé par Collector 63 avec le soutien du club Les vieux tacots casadéens

2 ateliers le temps d'une journée : Rhône : Syrah VS Grenache et Vins & desserts

Salon du vin, de la bière et des mets organisé par le comité des fêtes de La Séauve-sur-Semène.

2 ateliers le temps d'une journée : Wine Trip : tour d’Europe - Vins volcaniques d’ici & d’ailleurs

17h On ouvre notre cave privée pour l’occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous ! 50€

Une quarantaine de professionnels feront de cette manifestation un lieu de conquête des palais en proposant leurs produits, en expliquant les secrets de leur préparation, et en proposant les accords entre mets et vins.

Marché de Noël à la salle Maison du Suc de 10h à 18h

11h découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins! Sur réservation 30€