Haute-Loire - Agenda Repas - Dégustation

De 14h à 17h : Découvrez les secrets de fabrication des confitures artisanales et des caramels au beurre salé d'un Brun Gourmand. Visite suivie d'une dégustation d’authentique pancakes et boissons sans alcool offertes. Gratuit-[...]

11h Envie d'être surpris ? Cet atelier est fait pour vous ! Dégustation à l'aveugle en verre opaque. Pas de compétition ici, mais l'idée de s'amuser à se laisser surprendre par le vin... 40€

Découvrez nos vaches montbéliardes élevées au foin séché en grange. Fabrication de fromages aux artisous et de yaourts à la verveine. Exposition de tracteurs anciens et présentation de matériel de fromagerie.

Une cueillette ouverte au public pour ramasser vous-même vos fruits rouges et vos légumes. A cette occasion, venez planter un pied de tomate pour le voir grandir sur l'exploitation pendant l'été.

Petits fruits cultivés en pleine terre et transformés avec soin. Du champ aux papilles, venez gouter les tartines de confitures, le coulis et les pâtes de fruits !

Aline et Julien élèvent 35 vaches jersiaises et transforment leurs excellent lait en produits frais (yaourts, desserts lactés, beurre, crèmes...) et fromages.

Découvrez une ferme diversifiée avec des vaches et des chèvres, un fromage particulier - le Belhna - cuit au chaudron et affiné en cave naturelle, la fabrication de farines, culture de lentilles et vente de viande au détail.

Les paysans de Haute-Loire vous invitent cette année encore à découvrir leur métier et leur environnement. Retrouvez l'épouvantail de Ferme en Ferme devant les exploitations concernées pour des visites, animations, dégustations.

Pourquoi la traite en extérieur ? Des velages en février pour un maximum de pâturage qui donne une saveur particulière à notre beurre, nos yaourts, fromages et skyr... Découvrez notre choix de vie et n'oubliez pas vos bottes !

Découvrez la passion des chèvres et la transformation de leur lait en fromages et yaourts. Repas : découverte de la viande de chevreaux (sur réservation).

Fraichement installés, Véronique et Hugo vous présentent leur troupeau de chèvres et leur nouvelle fromagerie. Venez partager leur passion du fromage devant une vue imprenable. Crêpes salées et sucrées au lait de la ferme et à la[...]

Découvrez la pépinière d' EMILIE PANAYIS et son jardin paysager avec plus de 200 espèces à sentir, à goûter. Arbres fruitiers de variétés locales et anciennes, arbustes de haies bocagères, petits fruits rares et fleurs.

La Halle Fermière vous propose un déjeuner à emporter ou sur place avec Walter (Arco Baleno) et Quentin (EARL Sarda). Au menu : pâtes italiennes et viande locale de porc.

Nous proposons des visites guidées, où chacun peut en apprendre davantage sur le processus de brassage et voir nos équipements.

Découverte d'une distillerie en terre volcanique et sa gamme de spiritueux botaniques. Visite commentée par l'œnologue distillateur. Découverte et dégustation de la gamme de produits.

Rencontre avec le troupeau, explications autour du savon au lait d'ânesse, dégustation de lait en même temps que la traite du matin.

11h dégustation de bières aux Vins Marcon. Vous saurez tout sur la bière ! Vous pourrez découvrir les bières d’ici et d’ailleurs avec des goûts et des saveurs différentes. A chaque bière un accord vous sera proposé sur un fromage[...]

Deux randonnées pédestres gourmande (plat chaud cuit au four banal d'Uffour) auront lieu au départ d'Aubignac: Une randonnée de 24 km à 9h et une de 12 km à 10h. Inscriptions préalables avant le 26 avril.

La Mairie d’Aurec-sur-Loire organise l’accueil des nouveaux Aurécois, la célébration des naissances et les anniversaires de mariage (50 et 60 ans) au parc du château avec un apéritif dans le cloître suivi de la visite des serres municipales

Venez partager les trucs du chef Gilles Roux. Cours de 15h à 18h30