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informations générales
Organisé par
Chalts d'Irati
périodes
- le 12/08/2021 de 10:30 à 12:00
AD1
- Etxola chalet de Cize
AD2
- Irati
Tel
- +33 9 88 19 12 37
Prix
- 15€ par personne de plus de 15 ans. Limité à 15 personnes
Mendive
Venez découvrir le fromage d'estives, son histoire, les techniques de production, de fabrication et d'affinage, ses différents goûts, ses associations avec d'autres produits comme le vin d'Irouleguy. Accompagnée de Pauline, bergère sur le plateau et créatrice de l'entreprise " Bon sens - Terroir ", vous appréhenderez le fromage d'une toute nouvelle façon. Une expérience unique !
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événements à proximité
Balade au fil de l'eau
Mendive 64220
Au fil de l'eau, découvrons les richesses naturelles et culturelles du plateau d'Irati. Espace intermédiaire entre les provinces de Basse-Navarre, de Soule, de Salazar et d'Aezkoa, le plateau est un lieu riche d'une longue histoire. Lieu de frontière et lieu d'échanges, les hommes y vivent[...]
Le 26 Août 2026
Rencontres avec les bergères d'Iraty
Mendive 64220
Tous les vendredis matins de 10h30 à 12h, partagez un moment de vie avec l'une des trois bergères qui se trouvent sur le plateau d'Irati Cize, et qui utilisent les pâturages de la zone avec leurs troupeaux. Elles vous montreront la traite (à la saison), l'affinage des fromages, les soins[...]
Le 28 Août 2026
Fêtes de village
Mendive 64220
Programme en cours.
Le 26 Septembre 2026
Fêtes de village
Mendive 64220
Programme en cours.
Le 27 Septembre 2026
Fêtes de village
Mendive 64220
Programme en cours.
Le 27 Septembre 2026
Fêtes de village
Mendive 64220
Programme en cours.
Le 26 Septembre 2026
Visite de la ferme Etxepareborda
Béhorléguy 64220
A 15 minutes de Saint Jean Pied de Port, sur la route de la forêt d’Iraty, la ferme Etxepareborda se situe au pied du pic de Béhorleguy. Valérie, Jean Bernard et Pantxo, vous accueillent sur place afin de vous expliquer leur métier et leur savoir-faire : ils perpétuent la fabrication d’un[...]
Le 28 Août 2026
Euskararen eguna: journée de la langue basque
Mendive 64220
10h, conférence-discours de Kike Amonarrri 11h, contes pour enfants de Xan Errotabehere 12h, sauts basques et apéro animé. 13h, repas bertso (improvisations en langue basque).
Le 20 Septembre 2026
Rando accompagnée Mendi Gaiak : des Pierres qui parlent
Aldudes 64430
Toute l’histoire de la vallée des Aldudes se raconte en une rando : sur la crête, dans la forêt, près des rochers, les premiers habitants et les passeurs ont laissé des traces : cromlechs, menhirs, bornes frontières, postes de chasse… Pour comprendre notre histoire en découvrant de magnifiques[...]
Le 25 Août 2026
Sortie nature CPIE Pays Basque : "Pirenaika, la vache basque"
Urepel 64430
Organisée par le CPIE Pays Basque, avec Philippe Iñarra, directeur du CPIE Pays Basque, et Claude Martinez, éleveur à Urepel. La vache Pirenaika, la race locale du Pays Basque autrefois présente sur les deux versants des Pyrénées, avait pratiquement disparu dans les années 70. En France,[...]
Le 26 Août 2026
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