Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Description du poste :
Nous recherchons un poissonnier confirmé pour un remplacement à partir du lundi 21 juillet. Contrat en CDD d'une durée de deux mois et demi, 30h par semaine. Travail du lundi au samedi. Horaires variables, soit vous êtes d'ouverture soit de fermeture du rayon.
Embauche possible certains jours dès 5h du matin .
Vous êtes capable de monter le banc de poisson le matin et d'assurer la fermeture du rayon en fin de journée en fonction de vos horaires de travail.
Vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) au rayon poisson pour servir la clientèle et vous préparez également le frais emballé.
Vous participer au rangement et au nettoyage de la chambre froide et du rayon.
Merci de répondre à cette annonce via le site et d'y joindre votre Cv et une lettre de motivation.
Les entretiens auront lieu entre le mercredi 16 et le vendredi 18 juillet pour une embauche le lundi 21 juillet.
Description du profil :
Expérience obligatoire dans un rayon poisson.
Vous maîtrisez tout l'aspect hygiène et traçabilité du rayon.
Vous vous assurez des dates limites de consommation et des bonnes rotations.
Vous avez une excellent connaissance des produits de la mer, vous avez de bonnes notions pour travailler les produits (écailler, vider, découper, ....)
Vous avez un sens aigu du service client et vous n'hésitez pas à conseiller sur les produits et sur des idées de recettes de cuisine.
Vous avez une excellente présentation.
Vous avez de la rigueur, vous êtes ponctuel et dynamique.