Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

- Accueillir une clientèle
- Evaluer les besoins du client, le conseiller sur un produit ou un service
- Encaisser les ventes
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Manipuler les produits avec soin, en veillant à respecter scrupuleusement les règles d'hygiène
- Participer à la mise en valeur des produits de la boutique
- Préparer les sandwichs ainsi que la préparation des ingrédients pour les sandwichs
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Retirer un produit impropre à la vente
- Préparer les commandes
- Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel
- Suivre l'état des stocks, définir les besoins en approvisionnement et passer les commandes
- Réceptionner les marchandises, les contrôler et les ranger
- Plaquer les viennoiseries, les enfourner et les napper
- Contrôler le fond de caisse à la prise de poste
- Effectuer le comptage de la caisse à la fin du service