Tourier / Tourière

Dans le cadre du développement de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un Tourier H/F pour renforcer notre équipe de production.

Vos missions :
- Réaliser les différentes productions de pâtisserie
- Assurer le tourage, le façonnage et la fermentation
- Garantir la régularité et la qualité des produits
- Organiser votre production en fonction des besoins des boutiques
- Respecter les fiches techniques, recettes et méthodes de fabrication
- Participer à la gestion et à la bonne rotation des matières premières
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de nettoyage du laboratoire

Nous recherchons une personne :
- Sérieuse et ponctuelle
- Organisée et autonome
- Soigneuse dans son travail
- Attachée à la qualité et à la régularité des produits
- Capable de travailler efficacement au sein d'une équipe
- Ayant une bonne maîtrise des techniques de pâtisserie et/ou de tour

CDI - 39 heures
Repos le dimanche
Salaire brut mensuel : 2540 €
Mutuelle d'entreprise

Vous êtes intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques mots sur votre parcours.