Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

FICHE DE FONCTION Poste : Technicien de maintenance Site : Usine d'embouteillage d'eau - Secteur agroalimentaire Rattachement hiérarchique : Responsable Production Référentiel qualité : IFS Food - HACCP

MISSIONS PRINCIPALES
- Maintenance préventive & curative des équipements.
- Application des protocoles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Gestion du magasin de pièces détachées.
- Nettoyage et rangement des zones d'intervention.
- Contribution à la conformité IFS et participation aux audits qualité.

ACTIVITÉS DÉTAILLÉES
Maintenance & Hygiène
- Interventions selon les procédures HACCP et plans de nettoyage.
- Traçabilité via GMAO (date, nature, pièces, validation hygiène).
- Respect des bonnes pratiques d'hygiène et prévention de contamination.
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Magasin de pièces détachées
- Gestion des stocks, seuils d'alerte, commandes fournisseurs.
- Classement des pièces (ABC, criticité), traçabilité par lot.
- Organisation logistique du magasin (propreté, étiquetage, FIFO).

Nettoyage & rangement
- Application des plans de nettoyage en zones techniques.
- Participation à la démarche 5S, ordre et organisation des postes de travail.
- Rangement systématique des outils, EPI et consommables.