informations générales
Val d´oise
CDI
Dans le cadre de son développement, notre établissement de restauration japonaise recrute 4 sushimen (H/F) en CDI afin de renforcer son équipe.
Vos missions :
* Préparer et réaliser des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises
* Sélectionner, préparer et découper les poissons et ingrédients dans le respect des normes d'hygiène
* Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail
* Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Travailler en équipe et participer au bon fonctionnement du service
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en tant que sushiman ou cuisinier spécialisé en cuisine japonaise
- Maîtrise des techniques de préparation des sushis
- Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation
- Autonomie appréciée
Poste à pourvoir immédiatement
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
* Préparer et réaliser des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises
* Sélectionner, préparer et découper les poissons et ingrédients dans le respect des normes d'hygiène
* Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail
* Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Travailler en équipe et participer au bon fonctionnement du service
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en tant que sushiman ou cuisinier spécialisé en cuisine japonaise
- Maîtrise des techniques de préparation des sushis
- Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation
- Autonomie appréciée
Poste à pourvoir immédiatement
