Sushiman / Sushiwoman

Nous recherchons actuellement un Sushiman ou une Sushiwoman pour notre stand de sushi situé au sur d'une
grande enseigne.

Profil:
-savoir travailler en équipe
-être à l'aise avec les clients
-une première expérience dans la cuisine de sushis sera appréciée
Compétence(s) du poste
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine du monde
Dresser des plats pour le service
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualité(s) professionnelle(s)
Travailler en équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
S'adapter aux changements