Serveur / Serveuse en restauration

Nous sommes un Club sportif privé de l'ouest parisien et nous recherchons pour rejoindre notre équipe un(e) adjoint(e) responsable de salle du GRILL

Responsabilités confiées :

1- Tenue de la caisse - ouvertures et fermetures
2- Mise en place de la salle avant le service :
Approvisionnement des consommables (couverts, vaisselle jetable, plateaux, ..)
Approvisionnement des boissons, assaisonnement, desserts glacés
Entretien des machines à café
Propreté des meubles et sols (intérieur et terrasses)
Propreté des poubelles, chariots à plateaux
3- Assistanat du manager pour les commandes, plannings, et l'organisation des événements

Nb : toutes ces activités sont réalisées sous la direction et en collaboration avec le manager. Le
fonctionnement de ce restaurant repose sur les principes de polyvalence et d'entraide : chaque
membre de l'équipe peut participer aux missions des autres membres.
Toutes les missions doivent être réalisées dans le respect des règles d'hygiène HACCP propres à la
restauration.

Un soin particulier est apporté à l'élégance et à un service de qualité, dans le respect
des principes fondamentaux de courtoisie et de discrétion.

Les missions sont réalisées sur les logiciels l'Addition, Combo et Mycawan.