Serveur / Serveuse de room service

Descriptif du poste :

Service aux clients
- Répondre aux appels téléphoniques et prendre les commandes de room service
- Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons ou suggestions du chef
- Préparer les commandes (mise en place, vérification, dressage des plateaux)
- Effectuer la livraison des commandes en chambre avec soin, discrétion et courtoisie
- Débarrasser les plateaux en chambre ou dans les couloirs selon les procédures établies
- Assurer la facturation correcte des commandes et la transmission au service comptabilité ou réception

Hygiène & logistique
- Maintenir les espaces de travail propres et organisés (office, chariots, plateaux)
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks de produits, consommables et matériel de service
- Signaler tout dysfonctionnement technique ou incident au service concerné

Relation client
- Accueillir chaque client avec professionnalisme et respect des codes du luxe
- Faire preuve de discrétion et de sens du détail
- Anticiper les besoins des clients réguliers
- Représenter l'image de l'hôtel auprès des clients dans leur espace privé

Profil recherché :
- Bac +2/3 en hôtellerie-restauration, management F&B, école hôtelière
- Certifications en gestion ou en management appréciées
- 3 à 5 ans d'expérience en restauration de luxe, dont au moins 2 à un poste similaire
- Expérience dans un environnement 5 étoiles
- Très Bon niveau d'Anglais

Avantages :
- Prime de cooptation
- Mutuelle entreprise avantageuse
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Mobilité intragroupe
- Tarifs préférentiels Hilton ou Marriott
- Prise en charge intégrale du titre de transport