Serveur / Serveuse de bar

Sangha Hotels est à la recherche de son futur Serveur/ Barman polyvalent pour participer à l'ouverture du premier hôtel à Toulouse ! Prêt(e) à rejoindre la communauté des Sanghistes ?! Rejoindre Sangha, c'est d'abord participer à l'ouverture du premier hôtel à Toulouse, mais surtout rejoindre une nouvelle marque hôtelière qui ouvrira prochainement d'autres hôtels en France. La première page de l'histoire est en train de s'écrire, nous avons besoin de vous pour lui donner vie !L'hôtel Sangha Toulouse ne disposera pas de restaurant mais uniquement d'un bar avec rooftop de 80 places assises. Ce bar à cocktail situé au 8ème étage de l'hôtel sera un endroit magique ouvert aux clients de l'hôtel mais aussi aux Toulousains souhaitant profiter d'un moment de détente au 8ème ciel !

Vos missions seront principalement :

Service :
Mise en place de la salle et de la terrasse
Accueillir chaleureusement la clientèle
Prise des commandes
Service en salle des boissons et de la restauration
Conseiller le client, offrir un vrai service attentionné "Sangha"
Débarrassage des tables
S'assurer de la propreté de l'établissement tout au long du service

Bar :
Mise en place du matériel de bar
Vérifier les stocks, s'assurer d'aucune rupture
Réaliser les boissons (cocktails mais aussi bières, vins, softs, caféterie etc.)
Mise en place et service de la petite restauration
Appliquer les normes d'hygiène
Nettoyer le bar et s'assurer du bon fonctionnement de tous les équipements
Participer main dans la main avec le responsable de bar à la création de la carte des cocktails et du développement du bar roofotop

Satisfaction client :
S'assurer de l'accomplissement du « séjour Sangha » pour chaque client
Créer une vraie expérience "8ème ciel" pour tous nos clients de passage au bar
Créer du dialogue afin de récolter du feedback et améliorer l'expérience Sangha