Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Nous recherchons des personnes ayant l'envie de s'investir au sein de notre établissement. Le Café de l'Industrie est un restaurant et un bar de quartier, l'atmosphère chaleureuse de notre établissement va de paire avec le professionnalisme de l'équipe.

>> Poste à temps partiel - Service pour le déjeuner exclusivement - 11.5 heures par semaine
Lundi midi, Mercredi midi, Jeudi midi (possibilité d'ajouter le samedi au déjeuner si vous souhaitez effectuer plus d'heures)

Votre mission sera :
- Aider à la mise en place en amont du service (ménage, dressage des tables, préparation des corbeilles à pain, vérification des menus, rédaction des ardoises)
- Aider activement en salle (service : accueil, service des boissons, service au plateau, vente additionnelle)
- Aider à la clôture du service (débarrassage, verres, ménage, mise en place pour le soir)
- Poste à temps partiel pour le service du déjeuner uniquement.

Ce que vous servirez:
- Cuisine 100% maison: des propositions classiques à la carte et des suggestions plus originales à l'ardoise,
- Boissons plutôt très bio et naturelles.

Nos clients sont:
- Nombreux: il faut savoir faire face au rush du déjeuner et lire ses clients pour gérer ses priorités,
- Réguliers: il faut pouvoir les reconnaître, avoir des attentions particulières pour les fidéliser,
- Curieux: ils aiment la découverte, les nouveaux produits, à nous de pouvoir les présenter, les expliquer et les vendre.

Savoir faire:
- Plus qu'une expérience, nous cherchons des personnes de bonne volonté. Nous vous formerons !

Savoir-être:
Il est primordial:
- d'avoir le sourire,
- d'avoir le sens des priorités,
- de savoir s'exprimer distinctement devant des clients,
- de garder son calme durant le rush ou face à un client mécontent.