Second / Seconde de cuisine

Description du Poste :
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine et participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la gestion de la cuisine.
Missions Principales :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
- Participer à la création de nouveaux menus.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Gérer les stocks et le réapprovisionnement des ingrédients.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et former les commis de cuisine.

Profil Recherché :
- Expérience réussie en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire.
- Connaissances en techniques culinaires et en gestion des stocks.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Créativité et sens de l'organisation.

Conditions :
- Type de contrat : CDI
- Temps plein ou temps partiel à définir.
- Rémunération : selon expérience avec évolution très rapide