Second / Seconde de cuisine

Le restaurant Le Cheval Blanc, d'une capacité de 80 couverts, recherche son/sa second(e) de cuisine afin de participer activement à l'ouverture et au développement de son activité.

Vos missions :

Assurer la préparation culinaire des plats
Participer à la mise en place en cuisine
Gérer et organiser les stocks et approvisionnements
Assurer l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
Expérience en cuisine exigée
Personne autonome, rigoureuse et impliquée
Capacité à prendre des initiatives
Faire preuve de créativité (proposition et élaboration de recettes)
Envie de s'investir et d'aller au-delà des missions confiées
Perspectives d'évolution vers des fonctions à responsabilité

Conditions de travail :

Contrat : CDI - 40h/semaine
Horaires : 10h30 - 15h / 18h - 22h

Jours travaillés : du jeudi au lundi
Repos : mardi et mercredi
Rémunération : 1 800 € nets / mois

Pourquoi rejoindre le Cheval Blanc :

Participer à une ouverture d'établissement
Intégrer une équipe dynamique et un projet en construction
Bénéficier de possibilités d'évolution