Second / Seconde de cuisine

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Second de cuisine en restauration collective H/F sur Poitiers.

Vos missions :
- Préparer les plats selon les standards de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer la production culinaire de manière autonome pendant les périodes de travail.
- Participer à l'organisation et à la gestion des stocks.
- Veiller à la qualité, la présentation et la régularité des repas servis.
- Maintenir la propreté et l'ordre de votre poste de travail.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en collectivité.
- Autonomie et capacité à gérer seul(e) le service.
- Bon savoir-être et esprit d'équipe.

Informations complémentaires :
- Travail un week-end sur deux
- Pas de coupure
- Horaires : 7h00 - 15h00
- Pas de service du soir, sauf prestations exceptionnelles
- Petit site avec une moyenne d'environ 50 couverts par jour