Responsable des petits-déjeuners

Le Resort du Boisniard réunit plusieurs établissements (hébergements, restaurant, espaces de détente). Notre mission : offrir à chaque client un moment convivial, chaleureux et reposant, dans un cadre où le bien-être et l'humain passent avant tout.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Référent Petit-Déjeuner, garant(e) du bon déroulement du service du matin et de la qualité de l'expérience proposée à nos clients.

Vos missions
- Préparer, mettre en place et assurer le bon déroulement du petit-déjeuner.
- Accueillir et accompagner les clients avec attention et convivialité.
- Veiller à la qualité et à l'approvisionnement du buffet (réassorts, présentation).
- Coordonner l'équipe du matin et transmettre les consignes de service.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le lien avec la cuisine, la réception et l'équipe housekeeping pour un fonctionnement fluide.

Votre profil
- Vous avez une première expérience en hôtellerie-restauration ou en service petit-déjeuner.
- Vous aimez le contact client, avec une approche simple et chaleureuse.
- Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et fiable.
- Vous avez le sens du détail et aimez travailler en équipe.
- La connaissance des règles HACCP.
- Un niveau d'anglais de base serait apprécié.

Nous proposons
- Un cadre de travail convivial au sein d'une équipe à taille humaine.
- Une rémunération de 14,00 € brut/heure.
- 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi).
- Conditions préférentielles au sein du Resort.