Responsable des achats

Le responsable achats garantit la disponibilité des produits au meilleur coût tout en optimisant les stocks et la rentabilité de la structure.

Missions :
- Elaborer et suivre le plan d'approvisionnement
- Analyser les ventes, les stocks et les prévisions de consommation
- Passer les commandes auprès des fournisseurs
- Négocier les conditions d'achat et les tarifs
- Assurer la disponibilité des produits et limiter les ruptures
- Contrôler les marges et la rentabilité des familles de produits
- Mettre en place les opérations promotionnelles avec les fournisseurs
- Suivre les litiges fournisseurs en lien avec le responsable réception
- Référencer de nouveaux produits et optimiser l'assortiment
- Suivre les indicateurs de performance achats et proposer des actions correctives


Profil :
Expérience confirmée dans les achats, l'approvisionnement ou la gestion de stocks, idéalement
dans la grande distribution ou le commerce de gros alimentaire.