Responsable de salle

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant LODYCE, nous recrutons un(e) responsable de salle.

Vos missions :
- Organiser et superviser le service en salle
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Veiller à la qualité de l'accueil et du service
- Répartir les tâches entre les membres de l'équipe et coordonner leur activité
- Encadrer et accompagner les serveurs et commis de salle
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
- Participer à la mise en place, au service et au rangement de la salle

Le restaurant pouvant être privatisé pour des événements durant les horaires d'ouverture, vous serez également amené(e) à effectuer la supervision.
- Rythme : du mardi au samedi (midi et soir)

Qualités attendues :
- Sens de l'écoute et du contact
- Bienveillance
- Capacités organisationnelles
- Travail en équipe