informations générales
Kourou
Mission principale
Assurer la gestion globale du restaurant de l'hôtel, garantir la qualité de l'expérience client,
encadrer les équipes et contribuer à la performance économique.
Gestion opérationnelle
1 Supervision des services (PDJ, déjeuner, dîner, bar)
2 Qualité du service et satisfaction client
3 Organisation des réservations et du plan de salle
4 Coordination avec la cuisine
5 Respect des normes HACCP
Profil recherché
1 Formation hôtelière
2 Expérience confirmée
3 Management d'équipe
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encadrer les équipes et contribuer à la performance économique.
Gestion opérationnelle
1 Supervision des services (PDJ, déjeuner, dîner, bar)
2 Qualité du service et satisfaction client
3 Organisation des réservations et du plan de salle
4 Coordination avec la cuisine
5 Respect des normes HACCP
Profil recherché
1 Formation hôtelière
2 Expérience confirmée
3 Management d'équipe
