Responsable de bar

Dans le respect du concept Cervoiserie et avec un objectif constant de satisfaction client, vous aurez pour missions :

GESTION DES PRODUITS ET LOGISTIQUE :
- Réceptionner et mettre en place les marchandises selon les standards de l'enseigne
- Gérer les retours et assurer le suivi du matériel

SERVICE ET RELATION CLIENT :
- Assurer un service rapide, qualitatif et convivial
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Gérer les encaissements avec rigueur
- Veiller au respect des règles de sécurité et de consommation responsable

GESTION OPERATIONNELLE :
- Superviser le bon fonctionnement du bar (stocks, fûts, organisation)
- Assurer la bonne utilisation de la caisse et le suivi des ventes
- Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des espaces

ANIMATION ET IMAGE :
- Participer à l'ambiance et à la dynamique du lieu
- Contribuer à l'organisation des événements et animations
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client

VENTE EN CAVE :
- Conseiller et accompagner les clients dans leurs achats
- Développer les ventes en proposant des produits adaptés et attractifs