Préparateur(trice) de mélange en industrie alimentaire

Les préparateurs correspondent à nos pâtissiers, ce sont eux qui préparent les pâtes et les crèmes de nos pâtisseries.
Sous la responsabilité du Superviseur, vous effectuerez les missions suivantes :
- Suivre les recettes.
- Calculer la quantité à produire.
- Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité.
- Respecter la procédure des allergènes.
- Remplir les documents qualité.
- Assurer le bon fonctionnement des équipements.

Horaire en 2x8