Plongeur / Plongeuse en restauration

Nous recherchons un plongeur H/F pour renforcer notre brigade au sein d'un
hôtel-restaurant situé sur la Plage Moriani, sur la côte orientale de la
Corse.


En tant que Plongeur H/F, vous intégrez l'équipe de cuisine de notre
hôtel-restaurant. Vous participez au bon fonctionnement du service en
assurant principalement la plonge, le nettoyage et l'entretien de la
cuisine et du matériel.


Vos principales missions :


Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine


Nettoyer les batteries de cuisine, casseroles et équipements utilisés
pendant le service


Maintenir propres les plans de travail, sols et espaces de cuisine


Ranger le matériel et la vaisselle après nettoyage


Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service


Aider ponctuellement l'équipe de cuisine sur des tâches simples de
préparation ou de mise en place


Trier et évacuer les déchets dans le respect des procédures


Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire


Vous travaillez en étroite collaboration avec les cuisiniers et l'ensemble
de la brigade. Votre efficacité, votre organisation et votre réactivité
sont essentielles au bon déroulement des services.


Une première expérience en plonge ou en restauration est appréciée, mais
votre motivation et votre capacité à travailler en équipe feront également
la différence.


Conditions de travail :

1. Prise de poste à partir du 15 août jusqu'au 15 septembre, avec
possibilité de prolongation jusqu'au 15 octobre par avenant.
2. 43 heures par semaine.
3. 1 jour de repos hebdomadaire.
4. Salaire 1810 € net
5. Logement