Plongeur / Plongeuse en restauration

Au sein de l'entreprise, joue un rôle essentiel dans le maintien de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en établissement médico-social (EHPAD).
Missions principales : Hygiène et nettoyage : Assurer le lavage et la désinfection de la vaisselle, des couverts, ainsi que des ustensiles de cuisine et du matériel de gros volume (casserolerie).Entretien de la zone de travail : Maintenir la zone de plonge dans un état de propreté irréprochable, conformément aux normes d'hygiène strictes requises par la restauration pour personnes dépendantes. Soutien opérationnel : Assister l'équipe de cuisine dans la réception des marchandises ou la mise en place ponctuelle, selon les besoins du service. Respect des procédures : Appliquer rigoureusement les protocoles de sécurité, de tri des déchets et de gestion des produits d'entretien. Pour le poste d'Employé de restauration (h/f), nous recherchons un candidat ayant une variété de compétences indispensables pour exceller dans ce domaine. Le candidat doit posséder une solide capacité à travailler en équipe, garantissant une collaboration fluide avec ses collègues. Une attention particulière aux détails est nécessaire pour maintenir les normes de qualité. Une compétence en service client est primordiale, car la satisfaction de la clientèle est au cœur de notre activité. Le candidat doit être capable de gérer les demandes et réclamations de manière efficace et courtoise. Il est également essentiel d'avoir des compétences en gestion du temps pour s'assurer que les tâches sont accomplies dans les délais impartis, tout en maintenant un environnement de travail propre et organisé. Nous attendons un candidat qui incarne ces compétences avec proactivité et enthousiasme.