Plongeur / Plongeuse en restauration

L'Hôtel **** et restaurants Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son établissement hôtelier, son futur plongeur de week-end.

Voici vos principales missions attendues :
- Assurer le lavage de la vaisselle de réception
- Assurer le lavage des accessoires de cuisine.
- Entretenir l'argenterie.
- Maintenir son poste de travail propre.
- Utiliser les produits détergents selon les consignes d'utilisation.
- Nettoyer le local à poubelle et les poubelles.
- Nettoyer les locaux de la cuisine.
Activités complémentaires :
- -Aide en cuisine
- -Soutien à l'équipe de chambres
Placé sous la responsabilité du chef de cuisine et du directeur de la restauration.


Certaines compétences relationnelles sont essentielles pour ce poste :
- Être soigné et aimer le travail bien fait.
- Réaliser ses activités dans le temps imparti.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Les horaires peuvent varier en raison de l'activité.
Les horaires se décomposent en 3 shifts du samedi midi au dimanche midi :
- Samedi midi
- Samedi soir
- Dimanche midi

Contrat d'usage : EXTRA (convention Hôtel, Café, restaurants)