Plongeur / Plongeuse en restauration

Adecco recrute un-e Plongeur-se en restauration (H/F) à Lyon, pour une mission en intérim de 4 mois (3h30 travaillées par jours)


MISSIONS PRINCIPALES:

- Réaliser le lavage de la vaisselle et le nettoyage du matériel selon les méthodes établies
- Assurer la désinfection et la remise en état des équipements utilisés
- Veiller au tri des déchets et à la bonne séparation des flux
- Respecter les procédures HACCP et les consignes de sécurité liées à l'activité
- Participer au maintien d'un poste de travail propre et ordonné, tout au long du service

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES:

- Dates: du 1er septembre à fin décembre
- Temps de travail: 3h30 par jour
- Horaires: 11h30 à 15h


COMPETENCES COMPORTEMENTALES:

- Rigueur hygiène, indispensable pour appliquer les règles de propreté et garantir un environnement conforme
- Respect des consignes, pour travailler en sécurité et selon les procédures internes
- Esprit d'équipe, afin de coordonner vos actions avec l'équipe de cuisine et de service
- Ponctualité, pour assurer une continuité de service et une organisation fluide

COMPETENCES TECHNIQUES:

- Procédures HACCP, pour appliquer les exigences liées à l'hygiène en restauration
- Lavage vaisselle, afin d'assurer un nettoyage efficace et régulier du matériel
- Désinfection du matériel, pour remettre en état les équipements selon les standards attendus
- Tri des déchets, pour contribuer à une gestion correcte des flux
- Manipulation des produits, pour utiliser les produits de nettoyage de manière adaptée et sécurisée

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