Pizzaïolo / Pizzaïola

En tant que pizzaïolo/cuisinier au rayon traiteur, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon : définition et adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, gestion des stocks...Vous réalisez les préparations préliminaires ainsi que des mets simples.Vous procéderez à la fabrication des pizzas selon les recettes établies ainsi que les consignes de présentation données.Vous assurerez une bonne présentation du rayon (emplacement des produits, étiquetage.).Vous accueillerez, servirez et renseignerez la clientèle.Vous respecterez scrupuleusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.