Pizzaïolo / Pizzaïola

Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.

Nous cherchons un candidat autonome pour une prise de poste rapide.

Vos tâches :

1/ Production, Construction, Qualité, Logistique

Manipuler des équipements de cuisine
Former une pâte à pizza
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Cuire une pizza au four
Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d'ingrédients
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

2/ Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Gérer le recyclage des déchets après nettoyage
Transition écologique
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Contactez moi directement au 0766095586