informations générales
Ludres
Nous recherchons un(e) chef pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre laboratoire traiteur. Vous serez en charge de la conception et de la réalisation de nos desserts et pâtisseries, en apportant votre sens de l'innovation et votre autonomie dans le travail. Une expérience dans le domaine traiteur est un plus.
CDI annualisé - 39h ( horaire journalier à définir du coup)
5 jours de travail / semaine du lundi au samedi, avec 2 jours de repos hebdomadaires
Missions principales :
- Préparer et réaliser des pâtisseries et desserts de qualité pour notre activité traiteur.
- Proposer et développer de nouvelles recettes et créations innovantes.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes matières premières.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'organisation et à la planification de la production.
Profil recherché :
- Expérience significative en pâtisserie, idéalement en traiteur.
- Créatif(ve) et force de proposition.
- Capacité à travailler de manière autonome et à gérer un planning de production.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Bonne maîtrise des techniques classiques de pâtisserie.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCDI annualisé - 39h ( horaire journalier à définir du coup)
5 jours de travail / semaine du lundi au samedi, avec 2 jours de repos hebdomadaires
Missions principales :
- Préparer et réaliser des pâtisseries et desserts de qualité pour notre activité traiteur.
- Proposer et développer de nouvelles recettes et créations innovantes.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes matières premières.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'organisation et à la planification de la production.
Profil recherché :
- Expérience significative en pâtisserie, idéalement en traiteur.
- Créatif(ve) et force de proposition.
- Capacité à travailler de manière autonome et à gérer un planning de production.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Bonne maîtrise des techniques classiques de pâtisserie.
