Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Dans le cadre du développement de notre boulangerie, nous recherchons un(e) tourier(ère) motivé(e) et passionné(e) afin de rejoindre notre équipe.

Vous serez en charge de la préparation et de la fabrication des pâtes levées et feuilletées destinées à la réalisation de viennoiseries et produits de boulangerie.

Vos missions :

* Préparer les pâtes et réaliser le tourage
* Assurer la fabrication des viennoiseries
* Respecter les recettes et les méthodes de fabrication
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l'entretien du poste de travail