informations générales
Avallon
CDI
Pour un restaurant et salon de thé, recherche un pâtisser H/F pour une restauration traditionnelle.
Le pâtissier de restaurant :
-conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement
-Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus
-Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
-Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière
Poste en CDI.2 jours de repos / semaine: dimanche et lundi.
Les horaires seront de 10H à 21H30 en été.
Autonomie demandée.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe pâtissier de restaurant :
-conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement
-Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus
-Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
-Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière
Poste en CDI.2 jours de repos / semaine: dimanche et lundi.
Les horaires seront de 10H à 21H30 en été.
Autonomie demandée.
