Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Vous êtes passionné(e) de pâtisserie et souhaitez exprimer votre talent dans une cuisine où tout est fait maison ?

La Caserne de Briançon, nouveau fleuron 4 du groupe Garrigae, recrute un(e) Pâtissier(ère) créatif(ve) et organisé(e) pour sublimer la fin des repas.

Vos missions :
- Créer et produire chaque jour desserts, tartes, entremets, cakes, biscuits et autres douceurs.
- Garantir la régularité, la fraîcheur et l'esthétisme des préparations.
- Gérer son stock, anticiper les besoins et respecter les normes d'hygiène.
- Participer à la dynamique de brigade et aux moments de rush avec bonne humeur.

Conditions :
- CDI - 2 600 € brut
- Travail en horaires coupés (39h/semaine)
- Prise de poste novembre 2025
- Projet de labellisation Clef Verte
- Poste non logé
- Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences.
- Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédures

Pourquoi rejoindre Garrigae ?
- Pour réaliser une pâtisserie maison, sincère et gourmande.
- Pour s'intégrer dans une équipe bienveillante et ambitieuse.
- Pour exprimer votre créativité dans un hôtel en ouverture.
Faites battre le cœur sucré de notre restaurant, nous n'attendons plus que vous !

Profil recherché
- Formation CAP/BEP ou Bac pro pâtisserie.
- Expérience confirmée dans un restaurant ou hôtel de niveau similaire.
- Passion, minutie, organisation et créativité.