informations générales
Colleville-sur-Mer
CDD
Un de nos adhérents ,situé sur le secteur de Colleville sur mer à 15 minutes de Bayeux, recherche un(e) agent(e) cidricole. Le(a) salarié(e) sera embauché(e) en CDD d'un an à temps plein (35 heures par semaine). Le travail s'effectue du lundi au vendredi (pas de travail le week-end). Les horaires seront à définir avec l'exploitant. Le poste est à pourvoir dès que possible et dans l'idéal, à partir du 1er novembre 2025.
L'exploitation est une ferme cidricole familiale en production biologique. Elle est basée sur 22 hectares de pommiers à cidre.
Vos missions seront les suivantes, EN BINOME pour seconder le producteur de cidre :
- Vous participerez au brassage des pommes,
- Vous assurerez le suivi de la fermentation des cuvées de cidre,
- Vous assurerez le suivi de la qualité des cidres,
- Vous assurerez le suivi de l'élevage des Calvados et Pommeau de Normandie,
- Vous assurerez le suivi des mises en bouteilles (jus de pommes, cidre, Pommeau de Normandie et Calvados),
- Vous assurerez le suivi de la traçabilité et des analyses,
- Vous assurerez la gestion des certifications AOC du Pommeau de Normandie et des Calvados en collaboration avec le producteur,
- Vous participerez à l'étiquetage,
- Vous utiliserez du matériel (centrifugeuse, filtre Kieselguhr).
Vous devez être rigoureux, organisé et motivé.
La connaissance du logiciel ISAVIGNE serait un plus.
Le salaire sera à définir avec l'exploitant, minimum 12.40€.
En tant que salarié du GE14 en CDD à temps plein, vous pouvez bénéficier de plusieurs avantages :
- Suivi personnalisé et conseils
- Equipe à votre écoute
- Possibilité de cumuler les contrats saisonniers ou au contraire de pérenniser l'emploi
Si nous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à postuler !