informations générales
Plaine-des-Palmistes
CDD
Mission :
Chaîne d'abattage
Plumeuse
Éviscération animale
Réaliser l'opération de tri des abats
Transformer un produit de l'élevage
Dégraissage de viande
Découpe de viande
Conditionner un produit
Préparer les commandes
Procédures de nettoyage et de désinfection
Stockage de produits alimentaires
Chaîne du froid
Règles et consignes de sécurité
Normes qualité
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Dégraissage de viande
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Conditionner un produit
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